Notre formule

Salade de l'Atelier pour débuter*

Contre-Filet
Viande bovine Française

ou

Filet de poulet fermier
Label rouge

Accompagné de la Sauce unique de l'Atelier et ses pommes frites croustillantes 

Les ingrédients qui composent notre sauce sont faits à partir de produits frais et premium

*Salade contenant des brisures de noisettes

Desserts

Assiette de fromages

De nos régions

assiette de fromages

Crêpes Suzette

Flambées au Grand Marnier

crepe suzette

Carpaccio d'ananas

Au sirop de miel et citron vert

carpaccio ananas

Oeuf à la neige

Au praliné noisette

Oeuf en neige

Baba au rhum arrangé

Rhum arrangé vanille Bourbon et ananas

Baba au rhum arrangé

Le Délice de l'Atelier

Une création gourmande pour les amateurs de chocolat

delice de latelier

Pavlova

Aux fruits frais du moment

pavlova fruits

Profiteroles

Au craquelin au chocolat chaud

Profiteroles

Café gourmand

Cannelé bordelais, Le Délice de l’Atelier et ananas au sirop de miel au citron vert

cafe gourmand

Glaces artisanales

  • Coupe 3 parfums

    Vanille de Madagascar*, Chocolat prestige*, Café Expresso du Guatemala*, Pistache de Sicile*, Sorbet fraise, Sorbet citron pressé (*au lait frais)
  • Dame Blanche

    Glace vanille, chocolat chaud, crème chantilly, noisettes torréfiées
  • Café Liégois

    Glace vanille et café, café et crème chantilly
  • Chocolat Liégois

    Glace vanille et chocolat, chocolat chaud et crème chantilly
  • Coupe Colonel

    Sorbet citron pressé, Vodka (5cl), citron vert (supplément 3€ chantilly, glace...)

Nos plats et desserts sont faits maison et élaborés à partir de produits frais

Le beguin cocktail

Le Béguin

Rhum brun, rhum blanc, liqueur d’abricot du Roussillon, triple sec, citron vert, sirop de cannelle et Angostura Bitters
A la fraiche

À la fraiche

Gin français, liqueur de sureau sauvage, concombre pressé
Le Velour cocktai

Le Velours

Vodka française bio, crème de mûre, crème de cassis, citron jaune pressé bio et sirop de verveine maison
L'Amerloque cocktail

L’Amerloque

Bourbon, amaretto, jus de citron vert, Angostura bitter citron sauvage, sirop de romarin maison
Old fashionned cocktail

Le Old Fashioned

Bourbon, Angostura bitter, sucre bio français

Vins

Un choix de vins minutieusement sélectionnés pour accompagner nos délicieuses viandes

Les vins blancs

  • Petit Bourgeois

    Sauvignon IGP Val de Loire
  • Mâcon Lugny

    Cave le Lugny, Bourgogne AOP

Les vins rouges

  • Côtes du Rhône 2021

    Samorens AOC
  • Bordeaux Le Louvetier 2020

    Domaine André Lurton AOC
  • Domaine Brusset 2022

    Côtes du Ventoux AOC
  • Coteaux Bourguignons

    Louis Jadot AOC
  • Chateau de Rochemorin 2018

    Pessac-Léognan AOC
  • Chorey-Les-Beaunes Domaine Arnoux

    Bourgogne AOC
  • Chateau la Louvière 2020

    Pessac-Léognan AOC

Les vins rosés

  • Malepère, Rosé de la Sapinière

    Languedoc AOP
  • Domaine de Saint Pons 2022

    Côtes de Provence AOP

Les champagnes

  • Cuvée Grande Tradition Besserat de Bellefon

  • Cuvée des moines Besserat de Bellefon

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

manger des frites
atelier entrecote et volaille
assiette fromage atelier de lentrecote et de la volaille